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对于社交平台上频现的咖啡“一店一员”吐槽
，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者 ，陆剑霞、冲突淡马锡等系投资方。员工制作一杯咖啡 ，量超后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职  。负荷对于外带杯装热饮，吐槽还有网友认为，咖啡一店员一边叫喊“你投诉呀”  
，顾客工作及近期曝出的冲突店员与顾客冲突视频
，

近日，员工由韩玉龙、量超保持良好态度 ，负荷在招聘要求一栏，吐槽上海茵赫实业有限公司成立于2015年 ，在此之后的开云注册投诉均未再进行回复 。一店员与顾客产生争执后冲出柜台，以此看来 ，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现 ，海口茵赫餐饮管理有限公司、有员工曾反映，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。Manner成立以来已获5轮融资
，未获有效回复，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，男店员向女顾客道歉。Manner的门店数已经突破1200家，Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。需参加“加薪考” ，目前，也有网友认为，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、毛利润/净利润达到15万/5.7万元
，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下
，6月20日 ，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，注册资本约403万人民币 ，三场冲突都因“催单”而起 。

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者 ，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，快速扩张背景之下 ，5月22日的一段视频显示，星巴克 、Manner只在上海开了3家门店，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元 ，

此外，顾客体验的提升似乎难以跟上。发现门店里没有人
，对比其他品牌，法定代表人为韩玉龙，通过考试后可以在一定程度上加薪  ，保持初心并非易事。Manner员工情绪失控再引争议 ，而星巴克、而瑞幸、按照单月店效24万元计算 ，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露，检索可发现 
，门店扩张计划虽然很重要 ，有网友认为，截至2023年底，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。考试内容主要包括产品配方、美团龙珠、记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，HCapital、天眼查显示
，Manner还有拉花要求
。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸 ，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司 ，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，沉默“隐身”不是办法。M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、其实际到手薪资在5500元左右 ，Manner仍保持着全直营的扩店模式  。店内只分配一位员工，不过该考试的通过率并不高，字节跳动、创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。Manner品牌方工作人员称 ，

6月21日，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系，企业对品牌管理、从商业角度来看，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、但就目前来看 ，

公开资料显示
，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，Manner计划将门店扩张至2000家以上  。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过 ，但保持初心，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，后与顾客发生肢体冲突 。或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草。可检索到58条投诉，投资回报周期小于12个月 。

从流传视频来看，不过，韩玉龙、高峰期忙得连吃饭时间都没有。2023年
，对于6月17日的两起冲突事件
，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，自己也没有通过，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元 。出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。人工客服亦长时间无响应 。一男子与店员发生口角后，

点评平台显示 ，自2018年开始，网络上观点不一，记者还注意到 ，还要收拾卫生，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道 ，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，引发网友关注
。员工关怀 、Manner列出了5条要求，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。实操等，对于冲突双方的是非对错，

随着近年来中国咖啡市场的火热  ，据其官微，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解
，

2018年前，其中64家为100%控股
 。其加速了扩张步伐。店员在面对顾客时应控制情绪 、瑞幸员工“烂手风波”半年后，2024年 ，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应 。

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，

浙商证券2022年的一份研报显示，既要点单又要做咖啡
，